当前位置: 首页 >> 地方名吃

蛋挞液怎么做才会嫩呢教你几招三分钟做出美味蛋挞

2020-03-24

来源:

人气:8

蛋挞液是制作葡式蛋挞中关键的一环。蛋挞液在完成之后,注入到蛋挞里,然后开始烤制。美味的蛋挞入口香滑,这就是蛋挞液的功劳。蛋挞液由白砂糖、鲜牛奶和鸡蛋组成,所以蛋挞液富含蛋白质,而且是高热量的食物。蛋挞液的做法蛋挞液做法简单,可是也有许多的做法,各位朋友在做熟练之后可以可以自己发想一些有趣的做法。做食物的乐趣恐怕也是在于此吧!蛋挞液的主料:蛋挞皮个鸡蛋个牛奶克炼乳克糖粉克低筋粉克蛋挞液的配料:葡萄干适量、鸡蛋打入碗中,加入糖粉搅拌均匀、加入炼乳搅拌均匀、倒入牛奶搅拌均匀、加入过筛后的面粉搅拌均匀、过筛成蛋挞水、在蛋挞皮中倒入蛋挞水,分满(多了,在烤制过程中蛋挞皮会缩小,蛋挞水就溢出来了)。、放入清洗过的葡萄干。蛋挞液这就做好啦,接下来只要将蛋挞液注入到蛋挞皮中,然后装成盘子放进烤箱。紧接着开始烤制,大约半个小时就能吃到香喷喷的葡式蛋挞了!超简单的蛋塔液制作的做法步骤.我用的是这种蛋塔皮。提前拿出来解冻~分钟。以便烤出来都塔皮疏松好吃.我用的是铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是淡奶油都行.鸡蛋个.我用的是这个糖。不太细。因为家里正好没有绵白糖。所以用这个代替。建议大家用绵白糖。或者用韩国幼砂糖也可以.随便什么牛奶都可以。这个舒化奶我感觉有点甜。所以我适量的少放了一点糖,看个人口味.先将鸡蛋搅开。然后将淡奶油,牛奶,糖都加到鸡蛋里。因为我是做完了之后才想起拍照上传。所以很多步骤就不详细再做了超简单的蛋塔液制作的做法图解.用漏网过筛。一定要过筛。因为不可能把鸡蛋完全打散超简单的蛋塔液制作的做法图解.倒入塔皮~成满。烤箱预热。分钟就搞定了。如果感觉表面颜色不太好都话。上火调到,再烤个分钟就好了。

TAG:
相关内容