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菠菜汤怎么做好喝介绍菠菜的营养价值

2020-03-24

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制作步骤.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入杯水搅碎;.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;.鲜虾...菠菜汤,一道汤系菜肴,主料是菠菜,制作工艺简单——烹煮即成。

可充分吸收菠菜的营养,清淡可口,有助于补铁、促血、补脑。

制作步骤.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入杯水搅碎;.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;.鲜虾去壳去泥肠,背部剖开,去除虾线;鱿鱼剖开腹部去内脏,在内侧用刀斜切十字花刀,注意切到肉的厚度的即可,不要切断,然后切成小块待用,鸡蛋打散待用;锅中放入足够多的水,大约碗,烧开以后,放入虾及鱿鱼煮断生;.加入菠菜汁和鸡蛋液煮开,鸡蛋液放入以后要搅拌使鸡蛋呈絮状;.淀粉用少量水调开,倒入汤中使汤变得粘稠,最后用盐和胡椒粉调味即可。

菠菜可“通血脉、开胸膈、下气调中、止渴润燥”。

古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素、叶酸、铁和钾的极佳来源。

如果脸色不佳常吃菠菜是最好的选择,对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

制作步骤.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入杯水搅碎;.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;.鲜虾...菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。

丰富的族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。

哈佛大学的一项研究还发现,每周食用~次菠菜的中老年人,因摄入了维生素和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。

.通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;制作步骤.将菠菜去根部洗净,用开水焯一下,捞出沥干;.将焯过的菠菜放入搅拌机中加入杯水搅碎;.将搅碎的菠菜汁滤出渣得到菠菜汁待用;.鲜虾....促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生菠菜汤菠菜汤素,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;.保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、磷及一定量的铁、维生素等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;.促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。

大量食用菠菜,可降低中风的危险;.清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。

我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

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