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砂锅鱼头煲

2020-03-24

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新鲜鱼头个、豆腐块、五花肉少许、土豆宽粉克、大蒜棵、香葱根、生姜块、高汤碗、油茶匙、盐适量、蒸鱼酱油茶匙、黑胡椒粉茶匙做法准备好食材 准备好 洗净,搽干水分;用茶匙蒸鱼酱油抹匀,静置分钟 宽粉用温水浸泡,至软 用水冲一会,切块;大蒜、生姜洗净切丝;香葱洗净切粒 中油烧热,下鱼头两面煎黄;盛起备用 中余油,爆香葱姜 煎好的鱼头,煮开 后,撒入大蒜丝即关火

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